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全国でも有名な「水戸の納豆」。茨城県のJR水戸駅南口にある納豆記念碑は、「納豆のまち・水戸」を全国にPRするために、2008年に茨城県納豆商工業協同組合によって設置されました。水戸の納豆が全国的に有名になったきっかけといわれる、水戸駅でお土産として販売されていたわら納豆がモチーフとなっています。